一、公司概况

山西鑫辉食品股份有限公司成立于2013年，这是一家专注于老母鸡收购、屠宰、加工及销售的农业产业化省级重点龙头企业。设计年屠宰量达1350万羽。其代理与直营销售网络广泛，涵盖全国34个省、市。

二、公司发展状况

公司产品有“晋鑫辉”“晋鲜源”两大品牌，一经推出便广受好评，在国内同行品牌中有一定的知名度，奠定了公司腾飞的基石，2025年，公司销售收入1.7亿元。

2020年成为“市级龙头企业”“文水县规模以上企业”；2021年成绩斐然，被认定为“省级重点龙头企业”；11月获“山西省畜禽屠宰标准化厂”殊荣；2024年再创佳绩，8月获评“省级专精特新企业”；9月入选吕梁市民营企业50强；11月“晋鑫辉”“晋鲜源”产品荣膺“吕梁好产品”称号。

今年公司筹备一条高标准全自动生产线，日屠宰量可达10万羽，新增一条自动化掏膛线，同时还建设有全自动化立体冷库，实现自动化进出；新增鸡副产品加工处理生产线，通过深加工，不仅提升了鸡副产品的附加值和经济效益，还使鸡副产品的合理利用减少了环境污染，提升了环保效益。

三、公司文化

公司以引领老母鸡行业质量标准、打造行业品牌为矢志不渝的追求。践行“用专业造优质产品，以优质产品创财富”的经营理念。以发展绿色农业经济、供应优质安全食品为使命，依托农村资源，大力发展有机农业，深耕蛋鸡产业，抓住机遇延伸产业链。

未来，山西鑫辉食品股份有限公司将勇攀高峰，追求卓越品质，以跨越之姿前行，发挥龙头企业引领作用，紧扣市场，塑造特色品牌，打造管理规范、产品多元、市场知名、质量过硬的农业产业化经营企业，为乡村振兴添砖加瓦。